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La Raça Bruna

INFORMACIÓN TÉCNICA

Guía práctica correcta de higiene de la vaca nodriza

Con esta Guía, se pretende informar al ganadero sobre qué es y qué no es una práctica correcta de higiene, indicando aquellos aspectos que le permitan mejorar la producción dentro de su explotación, garantizar una excelente calidad de sus productos, tal y como vienen demandando los consumidores finales, así como adecuarse a los estándares de calidad higiosanitarios demandados por terceros países, favoreciendo así la exportación de las producciones de carne de vacuno y especialmente las carnes de vacuno de calidad diferenciada.
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El gen culón
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Guía práctica correcta de higiene del vacuno de cebo

Con esta Guía, se pretende informar al ganadero sobre qué es y qué no es una práctica correcta de higiene, indicando aquellos aspectos que le permitan mejorar la producción dentro de su explotación, garantizar una excelente calidad de sus productos, tal y como vienen demandando los consumidores finales, así como adecuarse a los estándares de calidad higiosanitarios demandados por terceros países, favoreciendo así la exportación de las producciones de carne de vacuno.
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Valoración de la aptitud carnicera (I)
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Valoración de la aptitud carnicera (II)
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